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 月饼的前世今生

       如今一提到月饼，大家马上想到的大约就是“双黄白莲蓉”、“火腿五仁月”等这类经典的广式月饼，以至是新派的冰皮月饼、冰淇淋月饼或咖啡月饼等。很少人晓得，很早以前人们常吃“老月饼”，这种月饼通常是北方人在吃。郑小姐：13760600787 QQ：3073913586

 

最全的月饼包装盒印刷

       中国地大物博，南北的生活习气也差别很大，同一样食品会有天渊之别的吃法。粽子有咸甜之争，豆腐花有咸吃、甜吃、辣吃。南方人和北方人在这一问题上常常是相互不能了解的。

       吃惯了南方广式月饼的人通常不怎样喜欢北方老月饼，由于它不只馅料不是咸蛋黄和莲蓉，而是冰糖、桃仁、枣泥、豆沙等，以至有肉，重要的是它的质地十分坚硬。在网上看到一个段子，很传神地形容老月饼的硬：“一块月饼滚到马路中央，这时捡是来不及了，大卡车吼叫而过，刚好从月饼上碾过，尘土散去，靠近一看，柏油路给轧出个坑儿，月饼嵌在里面，完好无损。”真是有一种“这货不是食物，是武器”的觉得，就像手机里面的诺基亚，不只能够打电话，还能够当锤子用。

       虽然如此，北方老月饼还是蕴藏了北方人许多过往的回想。北方月饼不像南方月饼，它们都不怎样考究包装，有时分用油纸一包就拿出来卖。那种月饼的皮是酥皮，有点像广东人常吃的绿豆饼皮，乡下人形象而重口味地把它们称作‘脚板皮’。这‘脚板皮’不臭，还挺香的。

       过去和如今的月饼都是朴素品，在五六十年代，人们盼一年才干吃上一回月饼，在没有零食的岁月里，小孩子吃一口月饼都会有无尽的满足。如今，月饼盒里面以至有洋酒有鲍鱼，赠品曾经喧宾夺主，一盒月饼成为真真正正的朴素品，成为送指导打关系的名贵礼品。

      老月饼既不名贵，也不算好吃，吃的人曾经越来越少，市面上也越来越难买到，不是从老家带回来，在这里也买不到。我奶奶从不吃蛋黄的月饼，只爱吃这种。其实月饼也不是什么稀罕物，最重要是在中秋的时分可以带来一种团聚或者怀念的觉得。

      看着超市里面美不胜收包装精巧的月饼，我没有什么特别的感受。但在宿舍里，在同窗带来的这包油纸随意包着的老月饼里面，我能感遭到浓浓的乡情。郑小姐：13760600787 QQ：3073913586 官网：http://www.risun-print.com/